Pomembna je prehrana v celoti: Osnove sestavljanja uravnoteženih jedilnikov
3.10.2017 18:00:00
Lokacija: Trdinova čitalnica
Na predavanju bodo pojasnjeni temelji uravnoteženega prehranjevanja – kako načrtovati prehrano na enostaven način in pri tem koristiti tri fiziološka časovna varovala. Podane bodo usmeritve za uravnoteženo sestavo obrokov, ustrezen ritem prehranjevanja, primerne količine posameznih skupin živil, kako pogosto in kaj vključevati v prehrano. Obnovili bomo pomen esencialni hranljivih snovi in razložili pojma »energijska« in »hranilna« gostota hrane. Prikazan bo najvarnejši pristop k hujšanju.
Predavala bo dr. Irena Sedej, klinična dietetičarka s 15-letnimi kliničnimi in raziskovalnimi izkušnjami v zdravstvu. Zaposlena je v Splošni bolnišnici Novo mesto in je od leta 2014 mentorica študentom in pripravnikom dietetike. Aktivno je sodelovala v nacionalnih in mednarodnih projektih na področju preventivnega zdravstvenega varstva odraslih bolnikov ter v kliničnih preizkušanjih bolnikov s sladkorno boleznijo. Sodeluje s številnimi fakultetami, združenji in društvi doma in v tujini. Vljudno vabljeni!
